Ingredienti
24 biscotti Oro Saiwa
143 gr di zucchero
71 gr di maizena
715 ml di latte
Scorza di 2 limoni
71 ml di acqua di fiori d’arancio
Procedimento
Unisci in una ciotola maizena e scorza
di limone precedentemente grattugiata.
Versa al suo interno, a poco a poco, il latte
a una temperatura di 80° C e mescola
il tutto con una frusta. Poi aggiungi l’acqua
di fiori d’arancio.
Metti il composto in una pentola unendo, a fuoco medio, lo zucchero. Continua a mescolare finché il tutto non comincerà ad addensarsi.
Sbriciola con le mani gli Oro Saiwa.
Sbriciola con le mani gli Oro Saiwa.
Estrai i bicchierini dal frigo e decora con ribes, scorze di limone grattugiato o altra frutta.
Buon appetito!
